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Ein vielseitiger, süffiger, frischer und fruchtiger Wein, der mit seinem schlichten, aber eleganten Charakter von Zitrusfrüchten, Steinobst und Wildblumen die Essenz des Bekaa-Tals einfängt.
Eine rundum spannende Weißwein-Cuvée, benannt nach dem berühmten Observatorium, das von den jesuitischen Gründervätern von Château Ksara erbaut wurde. Von Hand gelesen und in ganzen Trauben gepresst, bevor der Wein gärt und anschließend in Flaschen abgefüllt wird.
Ein leichter und frischer, fruchtbetonter und blumiger Wein, dessen Fülle von der Clairette, das Aroma vom Muskat und die Kraft und Frische vom Sauvignon stammen.
Rebsorten: Clairette, Muskat und Sauvignon Blanc.
Servierempfehlung
Er schmeckt pur oder zu Meeresfrüchten, Salaten, libanesischen Vorspeisen und Ziegenkäse. Leicht gekühlt servieren.
